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HomeESCOLAS DE CAMPOPRIMEIRA COLHEITA DE PEPINOS

PRIMEIRA COLHEITA DE PEPINOS

Todos demonstraram alegria em todos
os processos desde a plantação até a degustação. E nós da
Escola de Ensino Fundamental Professora Adelina Zierke
estamos engajados
neste projeto, acreditamos que toda ação praticada pelo aluno
leva-o à reflexão e a reflexão leva à ação, pois teoria e
prática não se separam e, portanto, a metodologia das escolas do
campo proporciona esse equilíbrio no processo de ensino e
aprendizagem.

Dentro desta metodologia, quando
optamos por plantar sementes, precisamos garantir que o substrato
escolhido seja o mais fofo possível. Por isso, preparamos uma
mistura de terra que contem
diversos nutrientes
provenientes da compostagem (desenvolvida
em nossa escola), humos de
minhocas (coletadas de
nosso próprio minhocário)
e esterco de aves e animais. Neste
projeto escolhemos o pepino como exemplo, já que o
pepino é comum na
mesa dos brasileiros e combina muito com os dias de verão pois é
refrescante, tem sabor suave e uma textura crocante!

Vários são os benefícios que o pepino nos fornece: tem ação
anti-inflamatória, apresenta atividade antioxidante, é um diurético
natural, ajuda a prevenir e a combater o câncer, é útil contra
algumas doenças neurológicas, é bom para o coração, é ótimo
para os diabéticos, deixa os ossos mais fortes, ajuda a emagrecer,
entre outros. Com todas estas qualidades, nosso projeto aproveita
também para que os dados coletados
das escolas, dos professores e alunos sirvam de análise para propor
ajustes e melhorias na educação do campo.

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